35 minuten · Makkelijk
Kabeljauw met citroen en groene kruiden
Fris, licht en royaal genoeg voor een lange lunch.
Bekijk het receptAan tafel met COPA COPA
Recepten om samen te delen.
Geen ingewikkelde wijn-spijsregels. Wel toegankelijke gerechten, een volle tafel en precies de juiste fles erbij.
Wat eten we vanavond?
Elke wijn heeft een eigen recept, maar voel je vrij om te wisselen. Het beste gerecht is tenslotte het gerecht dat je graag samen eet.
40 minuten · Makkelijk
Gegrilde kip met perzik en venkel
Zacht, zonnig en fris genoeg voor een lange lunch.
Bekijk het recept
2 uur · Ontspannen koken
Portugese stoof met paprika en laurier
Zacht, kruidig en precies goed voor een volle tafel.
Bekijk het recept40 minuten · Makkelijk
Citroenrisotto met groene asperges
Romig, fris en zonnig — precies wat de Branco graag naast zich heeft.
Bekijk het recept35 minuten · Makkelijk
Zalm met venkel en sinaasappel
Zacht geroosterde zalm met frisse venkel en een zonnige citrusnoot.
Bekijk het recept55 minuten · Makkelijk
Kip piri piri met geroosterde groenten
Een warme, kruidige schaal voor een avond die gerust mag uitlopen.
Bekijk het recept45 minuten · Ontspannen koken
Pastéis de bacalhau
Portugese kabeljauwkoekjes: goudbruin, deelbaar en onweerstaanbaar bij de borrel.
Bekijk het recept15 minuten · Supersnel
Pimientos de Padrón met queijo
Zachte groene pepers, romige kaas en een snuf zeezout voor aan tafel.
Bekijk het recept25 minuten · Supersnel
Chouriço met geroosterde paprika
Een warme Portugese borrelhap die vraagt om brood, servetten en nog een glas.
Bekijk het receptOnze enige regel
Zet de fles koel.
Nodig iemand uit.
De rest mag vanzelf ontstaan.