Bereiding

Zo maak je het.

1. 01

   Schenk een glas COPA COPA in voor jezelf en voor degene voor wie je kookt.

2. 02

   Optioneel: zet de COPA COPA Spotify-lijst aan.

3. 03

   Bak het vlees in porties rondom bruin in olijfolie. Neem het uit de pan.

4. 04

   Fruit ui, knoflook en paprika. Voeg paprikapoeder, tomaat en laurier toe en leg het vlees terug.

5. 05

   Laat met het deksel schuin op de pan circa 90 minuten zacht stoven. Voeg zo nodig een scheut water toe.

6. 06

   Breng op smaak en schenk COPA COPA Tinto licht gekoeld op 16–18 °C.