Gerecht
Kabeljauw met citroen en groene kruiden
Fris, licht en royaal genoeg voor een lange lunch.
Bekijk het receptAan tafel met COPA COPA
Maak er een herinnering van.
Alles voor een goed COPA COPA-moment.
COPA COPA is er om te delen: samen proosten, tafelen, lachen en genieten.
Een goed gesprek bij de borrel, extra genieten van een lekker gerecht of de juiste sfeer met een fijne playlist. Op deze pagina vind je recepten, muziek en inspiratie om van ieder glas jouw COPA COPA-moment te maken.
De COPA COPA-playlist
Zet de sfeer alvast aan.
Passende tracks voor een goed gesprek, een volle tafel en nog een glas. Luister mee en maak jouw COPA COPA-moment compleet.
Koken om samen te delen
Wat eten we vanavond?
COPA COPA branco
Branco aan tafel
Gerecht
Citroenrisotto met groene asperges
Romig, fris en zonnig — precies wat de Branco graag naast zich heeft.
Bekijk het receptPortugese borrelhap
Pastéis de bacalhau
Portugese kabeljauwkoekjes: goudbruin, deelbaar en onweerstaanbaar bij de borrel.
Bekijk het recept
COPA COPA rose
Rosé aan tafel
Gerecht
Gegrilde kip met perzik en venkel
Zacht, zonnig en fris genoeg voor een lange lunch.
Bekijk het receptGerecht
Zalm met venkel en sinaasappel
Zacht geroosterde zalm met frisse venkel en een zonnige citrusnoot.
Bekijk het receptPortugese borrelhap
Pimientos de Padrón met queijo
Zachte groene pepers, romige kaas en een snuf zeezout voor aan tafel.
Bekijk het recept
COPA COPA tinto
Tinto aan tafel
Gerecht
Portugese stoof met paprika en laurier
Zacht, kruidig en precies goed voor een volle tafel.
Bekijk het receptGerecht
Kip piri piri met geroosterde groenten
Een warme, kruidige schaal voor een avond die gerust mag uitlopen.
Bekijk het receptPortugese borrelhap
Chouriço met geroosterde paprika
Een warme Portugese borrelhap die vraagt om brood, servetten en nog een glas.
Bekijk het receptOnze enige regel
Zet de fles klaar.
Nodig iemand uit.
De rest mag vanzelf ontstaan.
Samen aan tafel
Maak het moment compleet.
Een kleine uitnodiging, een onverwachte combinatie en een tafelvraag: precies genoeg om iemand bij elkaar te brengen.
We helpen graag
Een berichtje om door te sturen.
COPA COPA nodigt uit
Zullen we binnenkort samen proosten?
Ik nodig je graag uit voor een COPA COPA-moment.
COPA COPA-momentgenerator
Laat het toeval even kiezen.
Druk op de knop voor een wijn, gerecht, nummer en vraag voor aan tafel.
- Wijn
- Branco
- Gerecht
- Kabeljauw met citroen en groene kruiden
- Muziek
- “Brazilian Soul (Acoustic Bossa Version)” — The Knocks & SOFI TUKKER
- Vraag
- Waar zou je morgen heen rijden als je nergens rekening mee hoefde te houden?
Tafelvragen
Een goed gesprek begint klein.
“Waar zou je morgen heen rijden als je nergens rekening mee hoefde te houden?”