Bereiding

Zo maak je het.

1. 01

   Schenk een glas COPA COPA in voor jezelf en voor degene voor wie je kookt.

2. 02

   Optioneel: zet de COPA COPA Spotify-lijst aan.

3. 03

   Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de krieltjes met twee eetlepels olijfolie, zout en peper en rooster ze 20 minuten.

4. 04

   Leg de kabeljauw tussen de aardappeltjes. Verdeel knoflook, citroenrasp en de rest van de olijfolie erover.

5. 05

   Bak nog 12 tot 15 minuten, tot de vis net uit elkaar valt. Werk af met citroensap en royaal groene kruiden.

6. 06

   Schenk COPA COPA Branco goed gekoeld op 6–8 °C.