Bereiding

Zo maak je het.

1. 01

   Schenk een glas COPA COPA in voor jezelf en voor degene voor wie je kookt.

2. 02

   Optioneel: zet de COPA COPA Spotify-lijst aan.

3. 03

   Meng de kip met olijfolie, citroenrasp, zout en een klein lepeltje honing. Laat 15 minuten intrekken.

4. 04

   Gril de kip en de perzikparten rondom goudbruin. Laat de kip kort rusten en snijd in repen.

5. 05

   Meng venkel, tomaat en rucola met citroensap en olijfolie. Verdeel de kip, perzik en basilicum erover.

6. 06

   Serveer met COPA COPA Rosé op 8–10 °C.