Aan tafel met Tinto

Kip piri piri met geroosterde groenten

Een warme, kruidige schaal voor een avond die gerust mag uitlopen.

Bereiding

Zo maak je het.

01
Schenk een glas COPA COPA in voor jezelf en voor degene voor wie je kookt.
02
Optioneel: zet de COPA COPA Spotify-lijst aan.
03
Meng kip met knoflook, citroen, olijfolie, gerookt paprikapoeder en chilivlokken.
04
Verdeel kip en grofgesneden groenten over een bakplaat.
05
Rooster 40 minuten op 200 °C, tot de kip goudbruin en de groenten zacht zijn.
06
Zet de schaal op tafel met knapperig brood en COPA COPA Tinto.

De match

Zacht en vol van smaak, met balans en een warm, vriendelijk karakter.

16–18 °CIdeale schenktemperatuur